Ravioli alla crema di parmigiano e salsiccia

Ravioli alla crema di parmigiano e salsiccia 

Ingredienti:

– ravioli 500g

– salsicce 2

– parmigiano 50g

– panna da cucina 120ml

– pepe q.b.

Procedimento:
Tagliare le salsicce a pezzetti e rosolare in padella con un filo d’olio. Tenere da parte. In un pentolino versare il parmigiano e la panna. Portare a bollore fino ad ottenere una cremina. Versare la crema di parmigiano in una padella ampia, aggiungere i ravioli e mescolare. Completare infine con una spolverata di pepe e con le salsicce.

[Francesca Addesa]