Chi siamo
Mirvita – Azienda Agricola Tor de’ falchi è nata nel 1990. La tenuta si sviluppa su una superficie di circa 12 ettari a un’altitudine di 240 metri s.l.m. ed è localizzata nell’area di eccellenza dei vini DOP Castel del Monte, patrimonio culturale ed enologico italiano.
I vigneti sono situati tra le dolci colline che da Minervino Murge e dal Parco Nazionale dell’Alta Murgia degradano verso l’antico fiume Ofanto. Esposizione solare ottimale, innovazione tecnologica in campo enologico, architettura coinvolgente e innovativa accompagnano il salto di qualità dell’azienda.
Mirvita fin dai primi anni Novanta si è concentrata sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni quali il Nero di Troia, il Moscato Bianco reale, l’Aglianico ed il Bombino Nero. In particolare, grazie all’utilizzo del Bombino Nero è stato prodotto il nuovo ed esclusivo “Suprematism” Rosé DOCG 2012 premiato con una doppia medaglia d’oro al “Sakura Japan Women’s Wine Awards” in Giappone e vincitore della medaglia d’argento all’ “International Packaging Competition” organizzata da Vinitaly nel corso del 2014.
Recentemente, MIRVITA è stata nominata dal Ministero delle Politiche Agricole Progetto di eccellenza rurale in Italia. Questo riconoscimento ha rappresentato per l’azienda un forte impulso a proseguire sul cammino dell’innovazione tecnologica e del rinnovamento del patrimonio enologico italiano, accompagnando il territorio con il suo patrimonio culturale in un mondo sempre più globalizzato.
Mirvita ha puntato sin dalla sua nascita sulla produzione di vini di eccellenza riscuotendo significativi riconoscimenti a livello nazionale ed internazionale. L’azienda produce circa 150.000 bottiglie annue con un potenziale di oltre 500.000.
Vini Prodotti:, Santaloja Moscato Secco IGP Puglia , Suprematism Castel del Monte Bombino Nero Rosé DOCG; Boamundus Rosso IGP Puglia, Cosmatesco Ctel del Monte Rosso DOP, Animae Agri Castel del Monte Aglianico DOP, Aetas Nova Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG, Chiancabianca Fiano IGP Puglia
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